Frukt-och-mutter chokladbark | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 koppar mandlar och / eller hasselnötter (filberts) *, rostade och grovhackade
• ⅔ kopp gyllene russin
• ⅔ koppen torkade aprikoser
• ⅔ kopp torkade tranbär
• ¼ kopp tärnad kanderad apelsinskal
• 12 uns choklad-smak godisbeläggning, skär upp
• 7 gram mjölkchoklad, skär upp

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rada en stor bakplåt med pergament eller vaxat papper; avsätta. Kombinera nötter, russin, aprikoser, tranbär och apelsinskal i en skål. Reserv 3/4 kopp fruktblandning för toppning. Sätt båda delarna åt sidan.

• Steg 2

  Kombinera godisbeläggning och choklad i en medelstora mikrovågsäker skål. Mikrovågsugn, avtäckt, på 100-procentig effekt (hög) i 2 till 3 minuter, rör om en gång halvvägs genom tillagningstiden. Rör om tills det är jämnt. Rör i den större delen av fruktblandningen; blanda väl. Häll blandningen på beredd bakplåt. Sprid ca 3/8 tum tjock. Strö över toppning över blandningen i stekpanna, tryck bitarna lätt med baksidan av en sked.

• Steg 3

  Kyl godis cirka en timme eller tills den är fast. Skala bort pergamentet eller det vaxade papperet. Bryt försiktigt godis i bitar. Skiktbitar mellan pergament eller vaxat papper i tenn; omslag.

Näringsinnehåll

Per portion: 226 kalorier, (7 g mättat fett, 2 mg kolesterol, 11 mg natrium, 28 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g protein.