Snabba och friska frittata recept | bättre hus & trädgårdar

Flytta över, omeletter - frittatas är vår nya go-to när vi begär ägg. Du kan klä upp frittatas precis som en omelett med nästan vilken fyllning du vill (tänk grönsaker, bacon och massor och massor av ost). Men till skillnad från omeletter kan frittatas tjäna en familj snabbt. Och till skillnad från de flesta äggrecept lagar en fyra-serverande frittata allt på en gång utan vändning eller krångel. Prova våra snabba och hälsosamma frittata-recept för att skaka upp din morgonrutin, imponera på din nästa brunch eller servera en snabb och delish middag.

1. Zucchini och tomatfrittata

När det gäller att laga till detta frittata-recept kan du göra det lite mer speciellt och mycket smakligare genom att använda några sommaringredienser från din trädgård. Om du har några extra körsbärstomater och en liten zucchini, kastar du dem i din stekpanna tillsammans med ägg, mozzarella och valnötter. Bara en bit av denna enkla veggie frittata (klar på bara 30 minuter!), Och det kommer att bli ditt nya go-to brunch-recept.

Få receptet på vår Zucchini och tomatfrittata.
Kolla in dessa andra super-delish frittata-recept!

2. Sparris och Prosciutto Frittata

När du önskar ägg och bacon på morgonen är denna prosciutto-fyllda frittata ett hälsosammare (och läckert!) Byte. Färska sparrisspjutar och prosciutto gör en munvattenfyllning, och genom att blanda en nypa timjan med äggen gör detta recept så mycket bättre än intetsägande äggröra. För att avsluta det, toppade vi detta frittata-recept med ett lager ooey-gooey cheddarost.

Få receptet för vår sparris och Prosciutto Frittata.

3. Gröna, ägg och skinka Frittata

Detta frittata-recept fylls med friska grönsaker som grönkål och spenat, tillsammans med de klassiska frukostklamrarna och skinka. Dessutom har den två fulla koppar ost blandade med äggen - vad mer kan vi vilja?

Prova vårt recept på gröna, ägg och skinka.

4. Frittata i grekisk stil

Denna underbara grekiska frittata har en slående likhet med din favoritpizza, men det är faktiskt ägg och torkade tomatskivor som ger den utseendet som pizzadeg och pepperoni. Rostad paprika och smulig fetaost hjälper till att ge denna stekfrukost sina grekiska inspirerade smaker, men du kan också ändra upp det här receptet genom att använda mozzarellaost eller lägga till basilikapesto. Oavsett hur du gör det, så kommer denna frittata att försvinna snabbt!

Skaffa receptet för vår grekisk-stil Frittata.

5. Tvåpotatisfrittata

Du kan aldrig gå fel med frukostpotatis och ägg, särskilt när du gör en frittata med en blandning av sötpotatis och Yukon-guld. Naturligtvis är det inte bara potatis och ägg - denna frittata har också en touch av skarp smak tack vare röda lökkilar. Det tar bara sju ingredienser och 28 minuter att kasta ihop detta hälsosamma recept, vilket gör det bra till frukost på en skyndad morgon eller ett sista minuten tillägg till brunch.

Prova receptet på våra tvåpotatisfrittata.

6. Zucchini och Feta Frittata

Lite sött tack vare färsk marjoram och lite salt med fetaost, har denna frittata ett spektrum av smaker. Fyll din panna med ägg, färsk zucchini och hackad rödlök för att skapa en frukostmaträtt (eller frukost till middag) som är lika vacker att titta på som den är välsmakande att äta. Var noga med att servera rostat ciabattabröd tillsammans.

Få receptet Zucchini och Feta Frittata.

7. Chicken Frittata med Cantaloupe-Tomato Salsa

Även om kyckling vanligtvis inte tar sig till din frukost- eller brunchmeny, kommer denna frittata att tjäna den till en permanent plats på din tallrik. En hälsosam, hjärtlig blandning av strimlad kyckling, ägg och njurbönor gör en proteinpackad måltid som kommer att hålla hungersnabb hela morgonen. För att göra denna frittata ännu mer intressant toppade vi den med en saftig, tangy salsa gjord med körsbärstomater, cantaloupe och koriander.

Få receptet på vår kycklingfrittata med cantaloupe-tomatsalsa.

8. Krabba och sparris Frittata

Detta eleganta recept är en brunch-showstopper. Den är inte bara fylld med en smakrik blandning av krabba och röd paprika, utan den toppas med långa, smala sparrisspjut. Du kan hugga upp dem och lägga till dem i mixen om du vill, men dina frittata kommer att bli lite mer Instagram-värdiga om du lämnar spjutorna hela.