Lätt morotbandssallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 matsked dränerad juice från en burk med grova mogna oliver eller citronsaft
• 1 matsked olivolja
• 4 gula och / eller orange morötter, skalade
• ⅓ kopp skivad grön lök

Vägbeskrivning

• Steg 1

  För dressing, vispa ihop en olivvätska, olivolja och 1/8 tesked varje salt och peppar i en medium skål. avsätta.

• Steg 2

  Skala morötter i längdriktningen med en grönsaksskalare i långa remsor eller strimla dem grovt. Lägg till dressing blandningen tillsammans med skivad grön lök. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 59 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 116 mg natrium, 7 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g socker, 1 g protein.