Lätt äppelpaj calzone | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ 15 ounce paket (1 skorpa) vikta kylda, obakade bitar
• 1 ½ kopp tunt skivade, skalade äpplen
• 3 matskedar vatten
• 1 tsk citronsaft
• ¼ kopp packat brunt socker
• 1 msk heltidsmjöl
• ¼ tesked malt kanel
• Stryk marken kryddor
• 1 matsked margarin eller smör
• 1 tesked mjölk
• 1 tesked granulerat socker
• Vaniljglass (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Låt bitstycket stå vid rumstemperatur enligt paketets anvisningar.

• Steg 2

  Samtidigt kombinerar du äpplen, 3 matskedar vatten och citronsaft i en medelhög kastrull. Ta bara till kokande. Sänk värmen. Täck och låt sjuda ca 5 minuter eller tills äpplen är mjuka. Kombinera brunt socker, mjöl, kanel och kryddor; rör om till äppleblandningen. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande. Avlägsna från värme; rör om margarin eller smör. Kyl i 15 till 20 minuter.

• Steg 3

  Vik ut pajskorpa. Placera på en lätt smord eller pergamentfodrad bakplatta. Sked äppleblandningen jämnt över hälften av skorpan till inom 1/2 tum från kanten. Fukta degens kanter med vatten. Vik degen i hälften över fyllningen. Försegla genom att trycka med gafflarna. Flöjtskanter om så önskas. Skär slitsar upptill. Borsta med mjölk; strö det granulerade sockret.

• Steg 4

  Baka i en ugn på 375 grader F i 25 till 30 minuter eller tills den är gyllene. Servera varmt eller svalt. Skär i kilar för att servera med en sked med vaniljglass om så önskas. Ger 3 till 5 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 468 kalorier (1 g mättat fett, 20 mg kolesterol, 332 mg natrium, 61 g kolhydrater, 3 g protein).