Innehållsförteckning:
Det skulle inte vara påsk utan ägg. Att göra och äta påskägg är en del av semestern kul! Få våra måste-ha tips för att säkert färga och konsumera påskägg. Dessutom lära dig att koka ägg perfekt varje gång.
Få våra bästa idéer för dekor av påskägg.
Äggkylning
Njut av vackra påskägg - var bara säker om du ska äta dem. American Egg Board rekommenderar att du kastar hårtkokta ägg som har varit ur kylen i mer än två timmar.
Kyl hårdkokta ägg när du inte arbetar med dem. Lägg dem i kartongerna om du inte ska dekorera dem direkt efter matlagningen. Kyl dem igen direkt efter färgning eller dekoration.
Äggfärgsäkerhet
Se till att äggen du färgar inte är knäckta. Om det uppstår sprickor under färgning eller dekorering, kasta bort dem.
Använd matfärgning eller specialtillverkade äggfärger av livsmedelskvalitet. Lös färgämnet i vatten som är varmare än äggen. Om du använder kritor, målarfärg eller annat konstmaterial, se till att de är märkta som giftfritt. Eller använd ätliga dekorationer som örter. (Du kan använda alla konstmaterial du gillar om du inte ska äta äggen.)
För att färga ägg utan kit, tillsätt 1 tesked vit vinäger och 20 droppar matfärg till 1/2 kopp kokande vatten. Doppa ägg.
Hur man kokar ägg
För att förhindra att missfärgade ringar bildas på hårtkokta ägg, lägg dem i en kastrull, tillsätt vatten för att täcka med 1 tum och bringa bara till en koka. Ta bort från värmen, täck och låt stå 15 till 18 minuter och kyl sedan i kallt vatten.
Lär dig hur du gör perfekta kokta ägg.
