Kaffeälskare, jubla! En ny studie visar att gubbande flera koppar kaffe varje dag kan förlänga ditt liv, vilket ger en forskning som redan har visat sig vara måttlig kaffekonsumtion frisk.
Studien, som publicerades denna vecka i tidskriften JAMA Internal Medicine , utvärderade mer än 500 000 deltagare i Storbritannien under en tioårsperiod. Forskare som använder en kombination av data ville se om de tyngsta kaffedrinkarna var mer benägna att dö tidigare. De använde icke-kaffedrinkare som kontroll.
Vad de hittade kommer säkert att glädja dem som helt enkelt inte kan börja dagen utan en pipande het kopp java: inte bara hade kaffedrinkarna en lägre dödlighet, utan de tyngsta dricksarna - de som tuggade åtta koppar kaffe om dagen - faktiskt levde längre, avslutade forskarna. Det spelade ingen roll om de drack snabbt, malat eller till och med kafét kaffe. Hur människor metaboliserar koffein spelade inte heller in, så forskare tror att kaffebönorna själva har hälsofördelar.
Kaffe är rikt på antioxidanter, såsom klorogensyra. Faktum är att kaffe är den bästa källan till antioxidanter i våra dieter och har mer per portion än blåbär. Antioxidanter hjälper till att minska inflammation i våra kroppar och kan hjälpa till att förklara några av kaffens hälsoupphävande egenskaper.
Av de 500 000 deltagarna dog cirka 14 200 under den tioåriga studien. De mest troliga att leva längst, konstaterade forskarna, var kaffedrinkare över hela linjen.
- Perk upp din java rutin! Här är 10 överraskande sätt att lägga till mer kaffe till din meny.
Detta var knappast den första studien som tyder på att kaffe kan hjälpa hälsan, men det kan vara den första - och kanske den största - som drar slutsatsen att stora mängder av denna koffeinhaltiga dryck kan vara till nytta. Det stöder en studie från förra året som visade att kaffekonsumtion kan minska en persons risk för hjärt-kärlsjukdomar, liksom en tidigare analys som kopplade kaffedryck med lägre risk för leverrelaterade sjukdomar som hepatocellulär cancer, cirros och fibros.
De flesta experter rekommenderar dock att du tappar din koffein på 400 milligram per dag, vilket är ungefär 4 koppar hembryggt kaffe. Med andra ord, begräns ditt intag till cirka 6 uns espresso, 18 uns Starbucks Blondost, 24 gram Starbucks Dark Roast, 32 uns kallt brygg eller 32 uns hembryggt droppkaffe. Vi har alltid svårt att tro att kaffe kan vara bra för oss - för vi älskar att dricka det! - men det är dags att lägga den myten till sängs. Rött vin har hälsofördelar också, liksom choklad och andra "dåliga" livsmedel.
Efter att ha läst de goda nyheterna är du förmodligen redo att sätta på en andra potten. Men innan du gör det, se till att du läser dessa regler för att göra den perfekta koppen kaffe. (När allt kommer omkring kanske du inte inser det, men du kan göra några mycket vanliga misstag för kaffebryggning).
Den här artikeln visades ursprungligen på eatingwell.com.
- Lär dig hur du gör ditt eget friska kallbrygg hemma.
