Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 450 ° F. Smörj lätt en bakplåt med nonstick kokspray. Skär förkortningen i mjölet med en bakelseblandare eller två bordsknivar tills det liknar grovt måltid. Rör i kärnmjölken med en gaffel för att göra en mjuk deg, eller tills degen kommer samman och lämnar skålens sidor. Fortsätt omröra med gaffeln tills allt mjöl har bearbetats i degen. Vänd ut degen på ett lättmjöligt bräde. Knåda 3 eller 4 gånger tills den är slät och hanterbar.
-
Utjämna degen till en tjocklek på 1/2 tum med dina händer eller en brödkavel. Skär med en 2 till 2 1/2-tum mjöl kexskärare. Rulla om degen för fler kex vid behov. Placera rundorna på bakplåten med en tum mellan varandra för skarpa kexar eller nästan vidröring för mjukare kex. Grädda i 8 till 10 minuter, eller tills de är lättbrunna.
tips
Om du inte hittar självhöjande mjöl, byt ut 2 koppar mjöl för heltidsbruk, 1 msk. bakpulver och 1/4 tsk. salt.
Näringsinnehåll
Per portion: 118 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 1 mg kolesterol, 265 mg natrium, 16 g kolhydrater, 1 g fiber, 1 g socker, 3 g protein.
