Curried kycklingfyllning | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 stora benfria, hudfria kycklingbrösthalvor (8 ounces totalt)
• 1 tsk majsstärkelse
• 1 tesked kyckling bouillon granulat
• 1 matsked matolja
• 6 gröna lökar, skivade (3/4 kopp)
• 1 morot, strimlad (1/2 kopp)
• 2 tsk currypulver
• ¼ kopp russin

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Finhacka kyckling. För sås, kombinera majsstärkelse, bouillongranulat och 1/4 kopp vatten. Avsätta. Häll olja i en wok eller stor stekpanna. (Tillsätt mer olja vid behov under tillagningen.) Värm upp på medelhög värme. Rör om lök och morot 1 till 2 minuter eller tills de är mjuka. Ta bort. Lägg kyckling till wok. Rör om i ugn i 2 till 3 minuter eller tills det inte finns någon rosa färg kvar. Tillsätt currypulver; Rör om 1 minut. Tryck från mitten. Rör sås. Lägg till mitt i wok. Låt koka och rör om till bubblande. Tillsätt grönsaker och russin. Rör alla ingredienser tillsammans. Koka och rör om 1 minut till. Gör 1-1 / 2 koppar fyllning.

Näringsinnehåll

Per portion: 44 kalorier, (0 g mättat fett, 10 mg kolesterol, 76 mg natrium, 4 g kolhydrater, 4 g protein).