Gräddeost-vallmofrön pundkaka | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 kopp smör (inga ersättare)
• 1 8 ounce paket gräddeost
• 6 ägg
• 3 koppar mjöl för alla ändamål
• 1 tesked bakpulver
• ¼ tesked salt
• 2 ¼ koppar granulerat socker
• ¼ kopp vallmofrön
• 2 tsk vanilj
• 1 recept Citronisbildning (se nedan)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Låt smör, gräddost och ägg stå vid rumstemperatur i 30 minuter. Fett och smörj lätt en 10-tums rörpanna. Kombinera mjöl, bakpulver och salt. Avsätta.

• Steg 2

  Slå smör och gräddost i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet cirka 30 sekunder eller tills den mjuknar. Tillsätt gradvis socker, 2 matskedar åt gången, slå på medelhastighet cirka 5 minuter eller tills det är väldigt lätt och fluffigt. Tillsätt vallmofrön och vanilj. Tillsätt ägg, en i taget, slå på låg till medelhastighet 1 minut efter varje tillsats och skrapa skålen ofta. Tillsätt gradvis mjölblandningen, slå på låg hastighet precis tills de kombineras. Häll smeten i beredd panna.

• Steg 3

  Grädda i en ugn på 325 grader F ca 1-1 / 4 timmar eller tills en tandpetare i mitten är ren. Kyl i pannan på trådracket 15 minuter. Ta bort från pannan. Kyl helt på trådhylla. Drizzle Citron Ising över kakan. Gör 16 till 20 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 415 kalorier, (11 g mättat fett, 126 mg kolesterol, 239 mg natrium, 55 g kolhydrater, 1 g fiber, 6 g protein.

---

Citronisbildning

Ingredienser

• 1 ½ kopp pulveriserat socker, siktad
• ½ tesked finstrimlad citronskal
• 1 - 2 msk citronsaft

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör ihop i en liten blandningsskål 1-1 / 2 koppar siktet pulveriserat socker, 1/2 tesked finstrimlad citronskal och 1 till 2 matskedar citronsaft för att göra en isbildning av en dryckande konsistens.