Majs sallad

Innehållsförteckning:

Den här gröna säsongsgrönen har blad med skedform med en mild nötig smak. Även kallad mache, det är en gourmet-salladgrön som hämtar toppdollar i snabbköpet. Men du kan spara pengar genom att odla det själv så att du kan njuta av den milda nötaktiga smaken direkt från din trädgård.

Det kallas ibland lammsallat eftersom får betar det i Europa. Gör successiva planteringar var tredje vecka medan vädret är svalt för att säkerställa en stadig skörd. Växter förlorar sin nötiga smak när de åldras. Använd majs sallad rå i sallader eller ånga eller stek med olivolja och vitlök. Det är hårt till 5 grader F, så skörden kan sträcka sig till höst eller vinter.

släktnamn	Valerianella locusta
ljus	Del Sun, Sol
växt typ	Vegetabiliska
höjd	Under 6 tum
bredd	4-6 tum bred
fortplantning	Utsäde
skörd tips	Skörda unga löv så snart de är ätliga. Skär enskilda blad med en vass kniv, eller dra upp hela växten när den är 3-4 tum hög. Ta bort växter om de skickar upp en blomstjälk under varmt väder.