Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 grader F. Lägg degen i en stor blandningsskål; knåda i så mycket mjöl som behövs och kardemummen tills degen är lätt att hantera. Rulla ut deg på en väldoftad yta till 1/8-tum tjocklek. Klipp ut kakor med 3-tums, 2 1/2-tums och 1 3/4-tums skalad kantade kakor.
-
Grädda på oljade kakor i 7 till 9 minuter eller tills kanterna är stadiga och botten av kakorna är lättbruna. Kyl på cookiearket i 1 minut. Överför till ett trådhylla och svalna helt.
-
Sked Royal Icing över kakor, lämnar några kakor utan glasyr. Låt stå tills det är torrt (2 timmar eller över natten). För att applicera glansdammet, använd en liten mjuk borste för att lätt borsta några av de islagda kakorna och alla de enhetliga kakorna med pulvret. För att dekorera kakor med ytterligare Royal Icing, klipp av en liten bit från ett av hörnen på plastpåsen. Rör glasyr över kakor. Låt torka ordentligt.
Näringsinnehåll
Per portion: 88 kalorier, (1 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 4 mg kolesterol, 60 mg natrium, 15 g kolhydrater, 0 g fiber, 9 g socker, 1 g protein.Royal Icing
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor blandningsskål kombinerar du marängpulver, varmt vatten, pulveriserat socker och kräm av tandsten. Slå med en elektrisk mixer på låg hastighet tills de kombineras. Fortsätt slå på hög hastighet i 7 till 10 minuter eller tills blandningen är styv. Ta bort 1/4 kopp glasyr; placera glasyr i en liten återförslutningsbar plastpåse. Försegla påsen och lägg åt sidan tills glaserade kakor har torkat. Tillsätt vatten till återstående glasyr, 1 tesked i taget, för att skapa en glasyr som är konsistensen av tjock färg.
