Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Radera två stora kakor med pergamentpapper; avsätta. Rör samman pulveriserat socker, hasselnötter och kakaopulver i en medium skål. avsätta.
-
Kombinera äggviter, vanilj och salt i en stor skål. Pisk med en elektrisk mixer på medelhastighet tills skumt. Tillsätt gradvis granulerat socker, cirka 1 matsked åt gången, och slå på hög hastighet precis tills mjuka toppar bildas (spetsar lockar). Rör i nötblandningen.
-
Sked blandningen i en stor dekorationspåse försedd med en stor (ungefär 1/2-tums) rund spets. * Rör 1-1 / 2-tums cirklar 1 tum från varandra på de förberedda kakan. Låt stå i 30 minuter innan du bakar.
-
Värm ugnen till 325 ° F. Grädda i 9 till 10 minuter eller tills den är inställd. Kyl på kakor på trådställ. Skala försiktigt kakorna av pergamentpapper.
-
Sprid choklad-hasselnötsspridning på hälften av kakorna. Toppa med de återstående kakorna, nedre sidorna nedåt.
*Tips:
Om du inte äger en dekorationspåse, sked blandningen i en stor återförslutningsbar plastpåse och snäpp ett 1/2-tums hål i ett hörn av påsen.
Att förvara:
Lager ofyllda kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader. För att servera, tina kakor om de är frysta. Fyll enligt anvisningarna i steg 5.
Näringsinnehåll
Per portion: 133 kalorier, (0 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 25 mg natrium, 17 g kolhydrater, 1 g fiber, 10 g socker, 2 g protein.
