Cilantro räkor tacos | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 pund färsk eller fryst, skalad och avvisad medel räka
⅓ kopp färska korianderlöv, fint knäppta
¼ kopp limesaft
¼ kopp olivolja
1 matsked honung
½ tesked salt
½ tesked chilipulver
¼ tesked kummin
¼ tesked svartpeppar
4 koppar förpackad strimlad kål med morot (coleslaw mix) eller strimlad grön och röd kål
8 8 tum mjöl tortillas
1 kopp guacamole

Steg 1
Tina räkor, om de är frysta. Skölj räkor; klappa torrt. För marinad, i en liten skål kombinera nästa åtta ingredienser (genom peppar).
Steg 2
Kombinera räkor och 1/4 kopp marinaden i en medium skål. I en annan medium skål kan du kombinera coleslaw-blandning och återstående marinad. Marinera räkor och coleslaw vid rumstemperatur 10 minuter.
Steg 3
Samtidigt förvärma slaktkroppen. Placera räkor på ouppvärmd rack i en slaktkanna. Slita 2 till 3 tum från värmen 6 till 7 minuter eller tills de är ogenomskinliga, varv en gång.
Steg 4
Sprid tortilla med guacamole och topp med räkor och slaw.