Korianderris | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 14, 5 uns kan kycklingsbuljong med reducerat natrium
¾ kopp okokt långkornigt brunt ris
2 kryddnejlikor vitlök, finhackad
½ av en medium färsk jalapeño chilipeppar, utsäde och finhackad * (valfritt)
¼ kopp nappad färsk koriander
¼ kopp tunt skivad grön lök toppar
½ tesked finstrimlad limeskal

Vägbeskrivning

Steg 1
I en stor kastrull kombinerar buljong, ris, vitlök och, om så önskas, chilipeppar. Ta till kokande; Sänk värmen. Leka, täckt i 40 till 45 minuter eller tills riset är mjukt och vätskan absorberats. Avlägsna från värme. Låt stå, täckt, i 5 minuter. Rör in koriander och gröna löktoppar; strö över limeskal.

*

Eftersom chilipeppar innehåller flyktiga oljor som kan bränna din hud och ögon, undvik direkt kontakt med dem så mycket som möjligt. Bär handskar av plast eller gummi när du arbetar med chilipeppar. Om dina bara händer rör vid paprika, tvätta händerna och naglarna väl med tvål och varmt vatten.

Näringsinnehåll

Per portion: 140 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 250 mg natrium, 28 g kolhydrater, 2 g fiber, 1 g socker, 4 g protein.