Chokladsmältande snögubbar | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

½ kopp förkortning
½ kopp jordnötssmör
½ kopp granulerat socker
½ kopp packat brunt socker
1 tesked bakpulver
¼ tesked salt
⅛ tesked bakpulver
1 ägg
3 msk mjölk
½ tesked vanilj
¼ kopp osötat kakaopulver
1 ½ kopp helmjöl
1 pund vaniljsmakad godisbeläggning, grovt hackad
20 chokladtäckta jordnötssmörkoppar i bitstorlek, oöppnade
Brun- och orange strössel eller andra godisar och / eller tonad frosting

Vägbeskrivning

Steg 1
Värm ugnen till 350 ° F. I en stor blandningsskål, slå förkortning och jordnötssmör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Slå i det granulerade sockret, brunt socker, bakpulver, salt och bakpulver tills de kombinerats, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg, mjölk och vanilj tills de kombineras. Slå i kakaopulveret och så mycket av mjölet du kan med blandaren. Rör i eventuellt återstående mjöl.
Steg 2
Forma deg till tjugo 1 3/4-tums bollar. Placera bollar med två tum från varandra på oljade kakor.
Steg 3
Grädda i 9 till 11 minuter eller tills kanterna bara är ordentliga. Kyl på cookie ark i 2 minuter. Överför till ett trådhylla och låt svalna.
Steg 4
Fodra en bakplåt med vaxat papper. Placera kylda kakor på förberett bakplåt. I en medium mikrovågsäker skål med mikrovågsgodisbeläggning på 50% effekt i 2 1/2 till 3 minuter eller tills smält och smidig, omrörning var 30 sekund. Sked smält beläggning över varje cookie för att täcka cookie och likna smält snö. Medan beläggningen fortfarande är klibbig lägger du till en jordnötssmörkopp för en topphatt och dekorerar med strössel eller andra godisar för att likna snögubbans ansikten (om du använder frostning för att göra snögubbeytor, lägg till den när godisbeläggningen är torr.) Låt stå tills den är inställd.

Notera:

Deg kan formas till bollar och sedan frysas tills det är fast på pergament- eller folie-fodrade kakor. När du är frusen överför du bollar till en lufttät behållare. omslag. Förvara i frysen. När du är redo att baka, ordna frysta bollar på kakan och stek enligt anvisningarna i 12 till 14 minuter.

Att förvara:

Placera kakor i ett enda lager i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frysa odekorerade kakor i upp till 3 månader. Tina om fryst. Dekorera kakorna innan du serverar.

Näringsinnehåll

Per portion: 315 kalorier, (9 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 10 mg kolesterol, 101 mg natrium, 38 g kolhydrater, 1 g fiber, 28 g socker, 3 g protein.