Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 325 ° F. Radera två kakor med pergamentpapper; avsätta. I en stor blandningsskål, slå äggvita, vanilj, kräm av tartar och salt med en elektrisk mixer på hög hastighet tills mjuka toppar bildas (tips curl). Tillsätt gradvis socker, ungefär 1 matsked åt gången, slår tills styva toppar bildas (spetsarna står raka). Vik försiktigt in 1/2 kopp kokosnöt och choklad.
-
Släpp blandningen i totalt 18 högar på de förberedda kakan, med 2 matskedar av den äggvita blandningen för varje kulle och lämnar cirka 1 tum mellan kullarna. Strö över den återstående 1/4 koppen kokosnöten. Placera kakor på separata ugnsställ. Grädda i 15 minuter.
-
Vrid cookie-ark i ugnen genom att flytta det övre cookie-arket till bottenstället och flytta det nedre cookie-arket till det övre racket. Stäng av ugnen; låt macaroons torka i ugnen i 25 minuter. Överför till ett trådhylla; Häftigt. Förvara mellan ark med vaxat papper i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar eller frysa i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 72 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 28 mg natrium, 11 g kolhydrater, 1 g fiber, 11 g socker, 1 g protein.
