Chipotle mojo blender sås | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 6 krossade vitlöksklyftor
• ¼ kopp olivolja
• 1 tsk orange zest
• ¼ kopp apelsinjuice
• 1 14, 5 uns kan eldrostade tomater (dränerade)
• 1 chipotle chilipeppar i adobosås
• ¼ tesked salt

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en kastrull sauter 6 krossade vitlöksklyftor i 1/4 kopp varm olivolja cirka 10 minuter eller tills vitlök är mjuk. Avlägsna från värme; Rör i 1 tsk apelsinskall och 1/4 kopp apelsinjuice.

• Steg 2

  I en blandare kombinerar vitlökblandning, en 14, 5 oz. kan eldrostade tomater (dränerade), 1 chipotle chilipeppar i adobo och 1/4 tesked salt. Täck och blanda tills det är jämnt. Gör 2 koppar.

Näringsinnehåll

Per portion: 350 kalorier, (3 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 13 g enomättat fett), 91 mg kolesterol, 725 mg natrium, 9 g kolhydrater, 1 g fiber, 5 g socker, 31 g protein.