Fylld paprika med kyckling och ris | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 matsked margarin eller smör
• ½ kopp finhackad selleri
• 1 10, 75 uns kan reducerat fett och kondenserad grädde med svamp soppa med reducerat natrium
• 1 kopp vatten eller kycklingbuljong
• 1 kuvert kuvert med enkel serveringstorlek omedelbar lök soppblandning (cirka 1 msk)
• 4 koppar kuberad kokt kyckling
• 3 koppar varm kokta ris
• 5 stora gröna paprika (cirka 8 uns vardera)
• 1 tsk citron-pepparkryddor
• 1 ¼ koppar strimlad cheddarost (5 ounces)
• ⅓ kopp hackad pimiento

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Smält margarin eller smör i en stor kastrull på medelhög värme. Tillsätt selleri och koka cirka 5 minuter eller tills de är mjuka.

• Steg 2

  Rör i kondenserad svamp soppa, vatten eller buljong och lök soppa blandning. Värm till bubblande. Rör i kyckling, värm igenom. Rör i ris 'ta bort från värmen.

• Steg 3

  För att montera, halvera paprika i längdriktningen; ta bort stjälkar, frön och membran. Placera pepparhalvor, skär upp sidorna upp, i en stor grund bakning eller stekpanna. Dela kycklingblandningen mellan pepparhalvorna. Strö över citron-paprika smaksättning.

• Steg 4

  Grädda paprika, täckt med folie, i en ugn på 350 grader F cirka 45 minuter eller tills den har upphettats igen. Topp med ost och pimiento. Grädda, otäckt, cirka 5 minuter mer eller tills ost bara är smält. Ger 10 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 285 kalorier, (5 g mättat fett, 70 mg kolesterol, 743 mg natrium, 21 g kolhydrater, 1 g fiber, 23 g protein.