Kycklingkakor | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 17, 3 ounce paket (2 ark) frysta smördeg ark, tinade
• Kokspray utan stick
• 2 kilo hudlösa, benfria kycklinglår eller brösthalvor, skär i 1-tums bitar
• 1 kopp hackad lök (1 stor)
• 1 kopp hackad selleri (2 stjälkar)
• 1 kopp hackade morötter (2 medium)
• 2 kryddnejlikor vitlök, finhackad
• ⅔ kopp helmjöl
• ½ kopp halv och halv, lätt grädde eller helmjölk
• 3 koppar vanlig kycklingbuljong med reducerad natrium
• 1 laurblad
• ¼ - 0, 5 tesked salt
• ¼ tesked nymalen svartpeppar
• ½ kopp frusen baby eller vanliga ärtor

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 400 ° F. Rulla varje bakelsark till en kvadrat på 10 tum på en lätt mjöl yta. skär var och en i fyra 5-tums fyrkanter. Avsätta.

• Steg 2

  Täck lätt en holländsk ugn med kokspray; värma holländsk ugn på medelhög värme. Lägg till kyckling; koka tills den är ljusbrun under omrörning ibland. Rör i lök, selleri, morötter och vitlök. Koka, täckt, på medelhög värme i 5 till 7 minuter eller tills grönsaker är mjuka, rör om ibland.

• Steg 3

  Rör om mjöl i kycklingblandningen; koka och rör om i 3 minuter. Rör gradvis in halv och halv tills den kombineras. Tillsätt buljong, laurblad, salt och peppar. Låt koka och rör om på medelhög tills den blir tjock och bubblande. Koka och rör om i 1 minut till. Rör in frysta ärtor. Avlägsna från värme. Ta bort och kasta laurbladet.

• Steg 4

  Sked varm kycklingblandning i åtta 10-uns individuella ramekins eller bakfat. Topp med bakverkstorgar. Grädda i 10 till 12 minuter eller tills bakverk är gyllene.

Näringsinnehåll

Per portion: 492 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 99 mg kolesterol, 633 mg natrium, 36 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g socker, 28 g protein.