Kycklingkakor, gryta | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 tsk rapsolja
• 1 kilo skinnlösa kycklinglår, skuren i 3/4-tums bitar
• 1 kopp hackad selleri (2 stjälkar)
• 1 kopp hackade morötter (2 medium)
• ½ kopp hackad lök (1 medium)
• 2 kryddnejlikor vitlök, finhackad
• 2 ½ koppar kycklingsbuljong med reducerad natrium
• 2 koppar färsk svamp, skivad
• 1 kopp färska majskärnor eller frysta hela kärnkorn, tinade
• ½ kopp frysta ärter, tinade
• 1 12 gram kan avdunsta fettfri mjölk
• ¼ kopp mjöl
• 1 tesked med färsk timjan *
• ½ tesked nappad färsk oregano *
• ¼ tesked salt
• ¼ tesked slipad svartpeppar
• ¼ recept Pie Crust Leaves

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en nederländsk ugn från 4 till 5-kvarts nonstick värmer du 2 teskedar olja på medelhög värme. Lägg till kyckling. Koka och rör om cirka 4 till 5 minuter eller tills kycklingbitarna har brunt på alla sidor. Överför kyckling med en slitssked till en skål; avsätta.

• Steg 2

  I samma holländska ugn värms de återstående 2 tsk oljan över medelhög. Lägg till selleri, morötter, lök och vitlök. Koka och rör om i 8 till 10 minuter eller tills grönsakerna bara är mjuka.

• Steg 3

  Lägg kycklingsbuljong i potten; bringa till kokande. Tillsätt kyckling, svamp, majs och ärtor. Återgå till kokning; Sänk värmen. Ljuta, avslöjade, cirka 8 minuter eller tills kycklingen är klar och grönsakerna är bara mjuka.

• Steg 4

  Visp ihop en avdunstad mjölk och mjöl i en liten skål. Tillsätt mjölkblandningen i soppblandningen. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande. Koka och rör om i 2 minuter till. Rör in timjan, oregano, salt och peppar. För att servera, sleva soppa i skålar och garnera med pajskorpslöv.

*Tips:

Torkade örter kan ersättas med färska. Använd 1/2 tesked torkade timjanblad, krossad och 1/4 tesked torkad oregano, krossad. Tillsätt torkade örter med kycklingbuljongen.

Näringsinnehåll

Per portion: 295 kalorier, (2 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 72 mg kolesterol, 557 mg natrium, 30 g kolhydrater, 3 g fiber, 12 g socker, 24 g protein.

---

Pie Crust Leaves

Ingredienser

• ½ 15 ounce paket valsat kylt obakad pajskorpa (1 skorpa)
• 1 matsked kyld eller fryst äggprodukt, tinad
• ¼ tesked vatten
• 1 tsk färska timjanblad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 400 ° F. Rulla pajskorpan på en lätt mjöl yta. Vispa äggprodukten och vatten i en liten skål. Borsta lätt blandningen över pajskorpan. Strö pajskorpa med timjan.

• Steg 2

  Skär pajskorpan i löv eller önskade former genom att använda en 1- till 1 1/4-tommers mjölkniv. Placera pajskorpeformer på en bakplåt. Grädda i 6 till 8 minuter eller tills de är gyllenbruna. Kyl helt på bakplåten.

Att göra framåt:

Placera bakade blad i en lufttät behållare. omslag. Frys i upp till en månad. Använd som soppa toppers, sallad toppers, eller blanda i din favorit mellanmål mix.