Chai-kryddade kottar | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 ½ teskedar Chai Spice (recept, nedan)
1 portion Vanilla Cookie Deg (recept, sida xx)
¼ kopp skivade mandlar
2 uns bittersöt eller halvsöt choklad, hackad
½ teskedförkortning
Pulveriserat socker (valfritt)

Vägbeskrivning

Steg 1
Rör Chai-krydda i degen. Packa in och kyla degen 30 till 60 minuter eller tills den är lätt att hantera. Värm ugnen till 375 ° F. Rulla degen till en 1/4 tum tjock på en lätt mjöl yta. Använd en 2-tums teardropform eller oval cookie cutter för att skära deg. Ordna utskärningar med två tum mellan varandra på ett oljat kakeark. Sätt i mandlar i en vinkel på utskärningarna för att likna en tallkotte, vilket lämnar ungefär 1/2 tum på botten.
Steg 2
Baka 8 till 10 minuter eller tills kanterna börjar bli bruna. Kyl på kakan 1 minut. Ta bort; cool på trådhyllor.
Steg 3
Placera choklad och korta i en liten skål. Mikrovågsugn 1 minut eller tills smält och smidig, rör om en gång. Doppa botten av varje tallkotte i smält chokladblandning. Låt stå eller kyla tills den är inställd. Strö lätt om det är pulveriserat med socker.

Kryddade mexikanska tallkottar:

Förbered som ovan, med undantag för Chai Spice och rör om 1 tsk. chilipulver och streck cayennepeppar i degen. Ersätt rå pepitas för mandlarna.

Att förvara:

Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.

Näringsinnehåll

Per portion: 84 kalorier, (3 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 12 mg kolesterol, 50 mg natrium, 8 g kolhydrater, 1 g fiber, 4 g socker, 1 g protein.