Chai-kryddad kompott | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 kopp vatten
• ½ kopp socker
• 4 chai-tepåsar eller kryddade citrus-tepåsar
• 3 koppar frysta osötade persikaskivor
• 2 koppar frysta osötade grova mörka söta körsbär
• 2 teskedar konjak eller 1 tesked vanilj
• Flakad kokosnöt, rostat (valfritt)
• Pekannötter, hackad och rostad (valfritt)
• Glass, pundkaka, ostkaka ängelmatkaka (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera vattnet och sockret i en medelhög kastrull. Låt koka under omrörning för att lösa upp socker; Sänk värmen. Larm, täckt, i 5 minuter. Ta bort kastrullen från värmen. Lägg till tepåsar; täck och låt stå i 5 minuter. Kasta tepåsar.

• Steg 2

  Tillsätt de frysta persikorna i teblandningen i kastrullen. Återgå till kokning; Sänk värmen. Leka, upptäckt, cirka 2 minuter eller bara tills persikorna är mjuka.

• Steg 3

  Överför persikeblandningen i en medelhög skål. Rör i de frysta körsbär och konjak. Kyl lite innan servering, eller täck och kyl i minst 6 timmar eller över natten. Servera över glass eller kaka, garnerad med rostat kokos eller pekannötter, om så önskas.

Näringsinnehåll

Per portion: 200 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 6 mg natrium, 50 g kolhydrater, 3 g fiber, 44 g socker, 2 g protein.