Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
Slow Cooker:
-
Täck lätt på insidan av en 31 / 2- till 4-qt. långsam spis med nonstick kokspray. I kokaren kombinerar kokosmjölk, ris, socker, smör och malad ingefära.
-
Omslag; koka på låga 4 till 41/2 timmar eller högt ca 21/2 timmar eller tills riset är mjukt under omrörning mot slutet av tillagningen. Rör in färsk ingefära. Rör om ytterligare kokosnötsmjölk om så önskas. Servera varm toppad med karamellsås och kristalliserad ingefära.
Tryckkokare:
-
I en 4-qt. kombinerad kokosmjölk, ris, socker, smör och malad ingefära. Lås locket på plats.
-
Ställ elektrisk spis på högt tryck för att koka 20 minuter. För spisspis, bringa upp till tryck över medelhög värme enligt tillverkarens anvisningar. minska värmen tillräckligt för att upprätthålla ett stabilt (men inte överdrivet) tryck. Låt koka i 20 minuter. Avlägsna från värme. Låt stå för att släppa trycket naturligt, minst 15 minuter. Öppna locket försiktigt.
-
Rör in färsk ingefära. Rör om ytterligare kokosnötsmjölk om så önskas. Servera varm toppad med karamellsås och kristalliserad ingefära.
Näringsinnehåll
Per portion: 254 kalorier, (4 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 6 mg kolesterol, 94 mg natrium, 49 g kolhydrater, 2 g fiber, 21 g socker, 3 g protein.
