Karamelläppelsås | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 matsked margarin eller smör
• 1 ½ koppar grovhackade, oskalade äpplen
• ½ kopp packat brunt socker
• 1 matsked majsstärkelse
• ⅔ kopp halv och halv eller lätt grädde
• 2 matskedar ljus färg majssirap
• ¼ kopp grov hackade valnötter eller pekannötter, rostade
• ½ tesked vanilj

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Smälta margarin eller smör i en tung medellång kastrull. Lägg till äpplen; koka på medelvärme cirka 2 minuter eller tills de är mjuka. Ta bort äppleblandningen från pannan; avsätta.

• Steg 2

  I samma kastrull kombineras brunt socker och majsstärkelse. Rör i halv och halv eller lätt grädde och majssirap. Låt koka och rör om tills det är tjockt och bubblande (blandningen kan verka kladdad). Koka och rör om i 2 minuter till. Avlägsna från värme. Rör i äppleblandningen, nötter och vanilj. Servera varmt. Täck och kyl i återstående sås i upp till 24 timmar. Gör 1-3 / 4 koppar.

Näringsinnehåll

Per portion: 78 kalorier, (1 g mättat fett, 4 mg kolesterol, 18 mg natrium, 12 g kolhydrater, 0 g fiber, 1 g protein.