Cajun mac och ost | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 3 koppar torkad tricolor eller vanlig armbågens makaroni (12 oz.)
• 2 koppar strimlad cheddarost (8 oz.)
• 4 gram amerikansk ost, kubad
• ¾ kopp hackad söt lök
• 2 msk färsk vitlök
• 2 matskedar smör
• ½ kopp skivad grön lök
• 1 kopp hackad grön och / eller röd paprika
• 1 12 gram kan avdunsta mjölk
• 2 ägg, lätt slagen
• 2 matskedar heltidsmjöl
• 2 tsk gul senap
• 2 teskedar flaska pepparsås
• ½ tesked paprika
• ½ tesked salt

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 350 grader. Smörj en rektangulär bakform med 3 kvartar. avsätta. I en stor kastrull koka makaroner enligt paketets anvisningar; dränera. Återgå till kastrullen. Rör i cheddar och amerikanska ostar; avsätta.

• Steg 2

  Koka söt lök och vitlök i smör i en medelstora tills de är mjuka. Rör in grön lök och paprika. Koka och rör om 1 minut till; rör löken blandningen till pasta-ost blandning. Sked i tillagad bakform; avsätta.

• Steg 3

  Vispa ihop en mjölk, ägg, mjöl, senap, pepparsås, paprika och salt tills den är jämn; Häll jämnt över pastablandningen i ugnsformen. Grädda, täckt, 20 minuter. Avslöja; grädda 15 till 20 minuter mer eller tills bubblande och upphettad. Låt stå i 5 minuter. Gör 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 600 kalorier, (17 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 8 g enomättat fett), 154 mg kolesterol, 846 mg natrium, 56 g kolhydrater, 3 g fiber, 10 g socker, 28 g protein.