Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat socker, brunt socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg och vanilj tills de kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked.
-
Dela degen i hälften. Lämna en halv slätt. Rör om choklad-hasselnötsspridning och hasselnötter i den återstående halvan. Dela upp varje del i hälften igen, vilket gör fyra delar totalt.
-
Rulla varje del av degen till en 8x7-tums rektangel på ett ark pergament eller vaxat papper. Vänd med papperet invertera en chokladdejerektangel ovanpå en vanlig degrektangel. Rulla degen tillsammans till en 10x8-tums rektangel. Skala av det övre pappersarket. Börja från en lång sida och rulla tätt degen till en spiral. tätningskant. Packa in varje rull i plastfolie. Kyl i 1 till 2 timmar eller tills degen är tillräckligt fast för att skiva.
-
Värm ugnen till 375 ° F. Skär rullar i 1/4-tums skivor. Placera skivor 2 tum från varandra på ett oljat kakor. Grädda i 8 till 10 minuter eller tills kanterna är stadiga och ljusbruna. Kyl på cookiearket i 1 minut. Överför kakor till ett trådhylla; Häftigt.
Att förvara:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 66 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 9 mg kolesterol, 51 mg natrium, 9 g kolhydrater, 0 g fiber, 5 g socker, 1 g protein.
