Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förbered citrankräm minst 24 timmar innan du syr tårta.
-
Värm ugnen till 375 ° F. För degen, i en liten skål, kombinera havre, fullkornsmjöl och mjöl för alla ändamål; avsätta. Kombiner gräddeost och smör i en stor blandningsskål; slå med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker, bakpulver och salt; slå tills den kombineras. Slå i så mycket av havreblandningen som möjligt med blandaren. Rör i eventuell återstående havreblandning och citronskal med en träsked. Forma deg till en boll.
-
Klappa degen på botten och upp på sidorna av en lätt smord 10-tums tårta med en avtagbar botten. Pricka degen på botten med en gaffel. Rad deg med en dubbel tjocklek av folie.
-
Grädda i 8 minuter. Ta bort folien. Grädda cirka 8 minuter mer eller tills skorpan är torr och lätt brunad. Kyl helt på ett trådhylla. Ta bort sidorna på tårtan. Placera skorpa på ett serveringsfat. Sprid citrankräm jämnt i jordskorpans botten. Topp med blåbär och hallon.
-
Kyl tårta, löst täckt, i upp till 1 timme. Skär i kilar för att servera.
Näringsinnehåll
Per portion: 216 kalorier, (5 g mättat fett, 30 mg kolesterol, 182 mg natrium, 31 g kolhydrater, 4 g fiber, 6 g protein).Citronkräm
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rada en yoghurtfilter, sil eller liten durkslag med tre lager 100% bomulls-ostduk eller ett rent papper kaffefilter; placera över en stor skål. Sked en 16 ounce kartong vanligt lågfett- eller fettfri yoghurt * i sil. Täck med plastfolie; kyla i 24 timmar. Kassera vätska i skålen. Rör ihop yoghurt och 1/3 kopp citronsyra i en liten skål. Täck och kyl i upp till 3 dagar. Gör ungefär 1-1 / 3 koppar.
*
Var noga med att använda ett märke av yoghurt som inte innehåller tandkött, gelatin eller fyllmedel. Dessa ingredienser kan förhindra vassle från att skilja sig från ostmassan för att göra yoghurtost.
