Blåbärspannmålstänger | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• Kokspray utan stick
• ½ kopp mandelsmör
• ⅓ kopp smör, skär upp
• ⅓ kopp packat brunt socker
• ⅓ kopp ren lönnsirap
• 1 tesked vanilj
• ¼ tesked salt
• 3 koppar vanliga rullade havre, rostade *
• 1 kopp skarp risflingor
• 1 4 ounce pkg. torkade blåbär (2/3 kopp)
• ½ kopp hackad rostad pekannötter eller mandel
• 2 msk chiafrön

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rikta en 13x9-tums bakpanna med folie, och sträck ut folien över kanterna på pannan. Lätt täck folie med kokspray.

• Steg 2

  I en stor kastrull kombinerar du mandelsmör, smör, brunt socker och lönnsirap. Häll till kokning på medelhög värme under omrörning för att lösa upp socker. Koka under omrörning hela tiden, 30 sekunder. Avlägsna från värme. Rör in vanilj och salt. Tillsätt de nästa fem ingredienserna (genom chiafrön); omrör för att kombinera.

• Steg 3

  Sked blandningen i beredd bakpanna; tryck fast. Täck med vaxat papper, ställ in en annan kastrull inuti och väga blandningen med burkar med mat. Kyl cirka 2 timmar eller tills det är tillräckligt fast för att klippa. Ta bort burkarna och panorera. Lyft med oklippta stänger med en folie. Skär i staplar.

Att förvara

Placera stänger i ett enda lager i en lufttät behållare. omslag. Förvaras i kylskåp upp till 3 dagar.

Näringsinnehåll

Per portion: 209 kalorier, (3 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 9 mg kolesterol, 86 mg natrium, 26 g kolhydrater, 3 g fiber, 13 g socker, 4 g protein.