Nötköttsallad med färsk basilikadressing bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

Klä på sig:

• ½ kopp kärnmjölk
• 3 matskedar kalorimarkad majonnäs eller salladdressing
• 1 msk färsk basilika eller 1 tsk torkad basilika, krossad
• 1 matsked citronsaft
• 1 tsk socker
• Streck peppar

Sallad:

• 6 koppar rivna blandade greener
• 8 gram magert kokt nötkött, skuren i tunna remsor
• 1 liten pastinack, tunt skivad
• 1 medium morot, tunt skivad
• ½ av en liten zucchini, skivad
• ½ kopp broccoliporetter
• ½ 16 ounce kan juliennebetor, väl tömda

Vägbeskrivning

Klä på sig:

• Steg 1

  Rör i smörjmjölk, majonnäs eller salladdressing, basilika, citronsaft, socker och peppar i en liten blandningsskål. Täck och kyl i kylen.

Sallad:

• Steg 1

  Kasta ihop blandade greener, nötkött, pastinätter, morot, zucchini och broccoli. Tillsätt den kylda förbandet och släng den på. Sked på 4 individuella serveringsplattor. Pynt med dränerade rödbetor. Gör fyra portioner.

tips

Förbered dressing; täck och kyl upp till 2 dagar.

Näringsinnehåll

Per portion: 212 kalorier, 53 mg kolesterol, 254 mg natrium, 13 g kolhydrater, 20 g protein.