Nötkött i rött vin | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 ½ kilo köttgrytkött, trimmat och skuren i 1-tums kuber
• 2 medelstora lökar, skär upp
• 2 nötköttboulonbitar eller 1 kuvert (1/2 av ett 2, 2-ounce-paket) lökssoppblandning
• 3 matskedar majsstärkelse
• Salt
• Svartpeppar
• 1 ½ kopp torrt rött vin
• Varm kokt fullkornspasta (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Placera nötkött och lökar i en 3-1 / 2- eller 4-kvart långsam spis. Lägg till bouillon-kuber. Strö över majsstärkelse, salt och peppar. Häll rött vin över allt.

• Steg 2

  Täck och koka i lågvärmeinställning i 10 till 12 timmar eller vid högvärmningsinställning i 5 till 6 timmar. Servera om det är önskvärt över pasta. Gör 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 215 kalorier (1 g mättat fett, 64 mg kolesterol, 405 mg natrium, 7 g kolhydrater, 1 g fiber, 26 g protein).