Grill julmeny | bättre hus & trädgårdar

Ta din kappa och vantar och borsta snön från din grill. Även om du vanligtvis tror att grillsäsongen är över efter Labor Day, tror vi att den borde förlängas året runt! Eftersom eldens värme kommer att hålla dig varm, kommer du snart att känna att du är mysig upp till spisen snarare än att svettas över en spis (och mer noga recept).

Prova denna BBQ-julmeny för en unik högtid i år. Alla sex recept, från söta och salta appar till en skilletkaka, kan kokas på grillen.

Det enda som kräver ugntid? Förmånerna: En mängd förtjusande ugnsbakade kakor som är helt lämpliga som tema.

Savory Forrätt: Skillet Bacon-Cheddar Potato Dip

Gräddost, strimlad cheddar och gräddfil kräver att denna oemotståndliga app blir anmärkningsvärt krämig.

Hoppa potatisarna i mikrovågsugnen och värm tills de är mjuka (tappa huden med en gaffel några gånger först), fortsätt sedan enligt anvisningarna med en gjutjärnspanna på grillristarna eller grillbrännaren för att göra detta stekpotatis dopp.

Idéer för skopa:

Grädd- och lökpotatischips
Spansk pepparkilar
Morotspinnar
Äppelskivor
Tortilla chips

Få receptet: Skillet Bacon-Cheddar Potato Dip

Varje parti är bättre med ett skilletbaserat dopp. Klicka för ytterligare sju cheesy recept som kommer att hålla kul under hela året.

Söt aptitretare: Grillad fruktpizza

Både naan-skorpan och frukten som toppar denna pizza får en antydning av röding från grillen. Om du inte hittar melon att använda som den färgglada toppningen, prova att grilla äppel- och päronkilar, rostat sedan några tranbär och fikon i en stekpanna på grillen. Den röda och gröna kombinationen passar perfekt till din BBQ-julmeny!

Ricottaost fungerar som "såsen" i det här receptet, vilket innebär att du smyger in en sund mängd protein innan förrätten till och med träffar bordet. Varje kopp har 28 gram - så du känner inte behovet av att gabba ner resten av måltiden ganska så snabbt!

Få receptet: Grillad fruktpizza

Grönsakssidadisk: Grillad babygrönsaker med ruccola-myntpestosås

Efter frukosten, vivla ihop den blender-tillverkade ruccola-såsen, kok sedan sedan de grönsaker du planerar att grilla. Täck de anbudsgrönsakerna i såsen och låt dem marinera tills du är klar med den första omgången av aptitretare.

När det är tid, värma de örtiga grönsakerna i en wok eller stekpanna över grillen. Eftersom huvuddelen av tillagningstiden äger rum med grillskyddet på kommer varje bett att ha en fin rökig smak.

Skaffa receptet: Grillad babygrönsaker med Arugula-Mint Pesto-sås

Bröd: Veggie Skillet Biscuits

Här är ett knepigt sätt att lägga till mer grönsaker i familjens dieter: Riv courgette, broccoli-stjälkar och morötter till kexsmet. Alla kommer att vara så fokuserade på de fantastiska crunchy kanterna (tack, gjutjärn!) Och de smöriga insidorna i kexen att de kanske inte ens märker de gröna och orange tillsatserna.

Fan Rave: "Dessa var läckra! Jag använde en gjutjärnspanna och kexen var öm och smakrik. Och eftersom de hade grönsaker, kunde du äta mer än en!" - BHG.com-användare lsuth041

Få receptet: Veggie Skillet Biscuits

Grekisk yoghurt hjälper till att göra dessa kex fuktiga och täta. Kolla in 10 överraskande saker att göra med den trendiga mejeriprodukten.

Förrätt: Beer Can Chicken

Magiska saker händer när du grillar en kyckling eller en kalkon med en burk eller en kopp vätska. Täck utsidan i din favoritkryddblandning - här rekommenderar vi en sötmakande blandning av brunt socker, paprika, timjan, vitlök och mer - och din fågel kommer att ha en fantastisk smak inifrån och ut.

Oavsett om du grillar med öl, vin, juice eller buljong är upp till dig! Stick bara vätskan i kycklingens hålighet, försegla den med en citron kil och grilla.

Få receptet: Beer Can Chicken

Dessert: gjutjärn varm pepparkakor

Kanel, kryddnejlikor, melass och ingefära samarbetar för att få denna ooey gooey efterrätt att smaka precis som pepparkakakakorna du minns från mormors hus. Medan du kan baka den i ugnen, rekommenderar vi att du går på den grillade vägen så att den passar till BBQ-julmenytema.

Vid grillen: För att göra denna skookie (du vet, skillet cookie!) På grillen, förbered smeten och sprid den i en 8-tums gjutjärnspanna. Grill, täckt, på medelhög värme i 15 minuter. Under de senaste 5 minuterna av tillagningstiden, tillsätt ananasskivorna, vänd en gång halvvägs igenom för att få båda sidorna fina och karamelliserade.

Få receptet: gjutjärn varm pepparkakor

Cookie: Kabob Cookies

Vanliga sockerkakor är utmärkta, men vi föreslår att du skickar middaggäster hem med något mer unikt. Dessa Kabob-kakor är formade som vanliga grillrätter, inklusive räkor, biff och svamp.

Glöm inte att ta bort spettarna innan du delar med barnen!

Få receptet: Kabob Cookies

Ännu fler av våra bästa grillrecept

Nu när vi har övertygat dig om att det inte finns någon fel tid att grilla, här är ännu mer grillinspiration från Better Homes & Gardens Test Kitchen: