Bar guide till blandade drycker | bättre hus & trädgårdar

Förteckningslista för festdryck

Innan festen bestämmer du vilka blandade drycker du vill servera och skapa en lista över de förnödenheter du behöver.

Vår checklista för viktiga festdrycker:

Sprit: Välj sprit som gästerna kommer att älska, eller basera din spritlista från dina favoritrecept för alkoholhaltiga drycker. Om du är osäker på vilka blandade drycker som ska serveras, köp några grunder: whisky, Scotch, gin, vodka, tequila, rom eller vermouth.
Blandare: Blandare är en viktig del av de flesta cocktails. Vissa basiska blandare inkluderar kolsyrat vatten, tonic vatten, citron-lime seltzer och ingefära ale.
Garner: Byt blandade drycker med garneringar. Maraschino körsbär, oliver, citronskal och kalk- och citronkilar är populära dryckpynt.
Ice: För att hålla dina cocktails svala och uppfriskande, har du ungefär ett kilo kuber per person och mer för fester med varmt väder.
Barglasögon: Du behöver inte ett stort urval av glas. Tio- eller 12-ounce glasögon fungerar för nästan varje alkoholhaltig dryck.
Olika barverktyg: Se till att ha några viktiga barverktyg till hands, som en flasköppnare, korkskruv, cocktail servetter, liten handduk, svamp och papperskorg. Du kanske också vill ha en mixer i närheten för att tillverka frysta drycker, som blandade margaritas eller daiquiris.

Enkla recept för blandad dryck

Även om du är ny på att blanda drycker kan du göra vackra och läckra cocktails med hjälp av våra recept för alkoholhaltiga drycker.

För läckra drycker på ett ögonblick, se denna lista med recept på alkoholhaltiga drycker. Skriv ut dina favoriter för att hålla i baren under ditt fest.

Bloody Mary: I en cocktail-shaker kombinerar du isbitar, 1/3 kopp kyld tomatsaft, 3 matskedar vodka, 1 matsked citronsaft, streck Worcestershiresås, streck selleri salt och streck svartpeppar eller flaska pepparsås. Skaka väl för att blanda. Häll i ett kylt glas; tillsätt isbitar om så önskas. Pynt med en selleri stjälk. Gör 1 portion. (Obs! Du kanske föredrar att göra Bloody Marys framåt och kyla för att smaker ska smälta. Rör om innan du serverar.)
Tom Collins: Rör ihop i ett högt glas 2 matskedar citronsaft och 1-1 / 2 tsk socker eller enkel sirap. Rör i 3 matskedar gin, vodka eller lätt rom. Lägg till isbitar. Häll 3/4 kopp kylt kolsyrat vatten på sidan av glaset. Pynt med en apelsinskiva och en maraschino körsbär. Gör 1 portion.
Frozen Daiquiris: I en mixer kombinerar en 6-uns kan fryst limeade eller limonadkoncentrat och 2/3 kopp rom. Täck och blanda tills det är jämnt. Tillsätt 2-1 / 2 till 3 koppar isbitar, en åt gången, genom att öppna locket. Blanda tills det är slushy. Gör 6 portioner (cirka 4 ounce). Kolla också in våra recept på persikadaiquiris och jordgubbsdaiquiris.
Gimlet: I en cocktail-shaker kan du kombinera isbitar, 3 matskedar gin eller vodka och 1 matsked sötad limesaft på flaska. Skaka väl för att blanda. Sila i ett kylt cocktailglas. Gör 1 portion.
Gin och Tonic: Placera isbitar i ett glas. Tillsätt 1/4 kopp gin. Häll 1/2 kopp kylt tonicvatten (kininvatten) på sidan. Pressa in en limkil i glas; omrör försiktigt. Lägg kil till dryck. Gör 1 portion.
Manhattan: I en cocktail shaker kombinerar knäckt is, 3 matskedar blandad whisky, 1 matsked söt vermouth och streck aromatiska bitters. Skaka väl för att blanda. Sila i ett kylt cocktailglas. Pynt med en maraschino körsbär. Gör 1 portion.
Margarita: I en cocktail-shaker kombinerar du isbitar, 3 msk tequila, 2 matskedar orange likör och 2 matskedar limesaft. Skaka väl för att blanda. För ett salt-rimmat glas, gnugga kanten på ett kylt cocktailglas med en lime kil; vänd in i en skål med grovt salt. Sila drinken i glas. Gör 1 portion.
Martini: För en klassisk martini kombinerar du i en cocktail-shaker knäckt is, 1/4 kopp gin och 1 msk torr vermouth. Skaka väl för att blanda. Sila i ett kylt cocktailglas. Pynt med en grön oliv eller en citron twist. Gör 1 portion.
Gammeldags: Häll 1 msk enkel sirap i ett gammaldags glas. Rör i aromatiska bitar med streck. Tillsätt isbitar och 3 matskedar bourbon, konjak, skotsk whisky eller Southern Comfort. Häll i 3 msk kylt kolsyrat vatten; omrör försiktigt för att blanda. Garnera med en orange twist och en maraschino körsbär på en spett. Gör 1 portion.
Skruvmejsel: Placera 3 eller 4 isbitar i ett högt glas. Tillsätt 3 matskedar vodka och, om så önskas, 1 matsked apelsinlikör. Tillsätt 1/2 till 3/4 kopp apelsinjuice för att fylla glaset; rör om för att blanda. Gör 1 portion.
Whiskey Sour: I en cocktail shaker kombinerar knäckt is, 3 msk bourbon eller blandad whisky, 2 matskedar citronsaft och 2 msk enkel sirap. Skaka väl för att blanda. Sila i ett kylt cocktailglas. Tillsätt knäckt is om så önskas. Garnera med en orange twist och en maraschino körsbär på en spett. Gör 1 portion.

Våra bästa drinkrecept och festtips

Våra lågkalori-blandade drycker packar mycket smak och du kommer inte att missa de extra kalorierna! Här visas The Porcupine, en cocktail med fyra ingredienser i vitt vin.

Mer enkla cocktailrecept

Bourbon Sour: I en cocktail shaker, kombinera isbitar; 1/4 kopp bourbon, skotsk whisky eller råg whisky; 2 matskedar citron- eller limesaft; och 2 teskedar pulveriserat socker. Skaka väl för att blanda. Sila i ett kylt glas. Häll 2 matskedar kyld grapefruktkarbonad dryck på glasets sida; omrör försiktigt för att blanda. Tillsätt isbitar om så önskas. Garnera med en orange twist och en maraschino körsbär på en spett. Gör 1 portion.
Vodka Sour: Förbered Bourbon Sour enligt instruktion, med undantag för 1/4 kopp vodka för bourbon.
Daiquiri: I en cocktail shaker, kombinera knäckt is, 3 matskedar lätt rom, 2 msk limesaft, 1 tesked pulveriserat socker och 1 tsk apelsinlikör. Skaka väl för att blanda. Sila i ett kylt cocktailglas. Gör 1 portion.
Hallon eller Strawberry Daiquiris: Förbered Daiquiris enligt anvisningarna, med undantag av hälften av en 6-ounce burk (1/3 kopp) fryst limeade eller limonadkoncentrat. Lägg till ett paket med 10 ounce frysta röda hallon eller skivade jordgubbar och, om så önskas, 1/3 kopp siktet pulveriserat socker. Gör 7 portioner (4 ounce).
Peach Daiquiris: Förbered Daiquiris enligt anvisningarna, med undantag av hälften av en 6-ounce burk (1/3 kopp) fryst limeade eller limonadkoncentrat. Tillsätt 3 mogna medelstora persikor, skalade, groddade och skär upp (1-1 / 2 koppar) eller 1-1 / 2 koppar frysta osötade persikaskivor. Tillsätt eventuellt 1/2 kopp siktet pulveriserat socker om så önskas. Ger 8 portioner (ungefär 4 ounce).
Kir: Häll 3/4 kopp kylt torrt vitt vin i ett kylt vinglas. Lägg till 1 matsked crème de cassis; omrör försiktigt för att blanda. Tillsätt isbitar om du vill. Pynt med en citron twist, om så önskas. Gör 1 portion.
Torra Manhattan: Förbered Manhattan enligt instruktion, med undantag för torr vermouth för det söta vermutet. Pynt med en grön oliv.
Frysta Margaritas: I en mixerbehållare, kombinera en 6-ounce can frysta limeade koncentrat, 2/3 kopp tequila och 1/2 kopp orange likör. Täck och blanda tills det är jämnt. Tillsätt 4 koppar isbitar, 1 åt gången, genom att öppna blandaren genom att öppna locket. Blanda tills det är slushy. Servera i saltfärgade glas. Pynt med limeskivor, om så önskas. Gör 8 portioner (4 ounce).
Orange Champagne: Skala tunna 1/2 av en medelstora apelsin i en spiralsskal som är cirka 12 tum lång; placera i ett kylt champagneglas. Tillsätt 2 teskedar orange likör; häll i 1/2 kopp kyld champagne. Rör försiktigt för att blanda. Gör 1 portion.
Rusty Nail: Placera 2 isbitar i ett cocktailglas. Häll i 1/4 kopp skotsk whisky och 2 matskedar Drambuie; rör om för att blanda. Gör 1 portion.
Wine Spritzer: Kombinera 3/4 kopp kylt torrt vitt, rött eller rosenvin med 1/4 kopp kyld klubba soda eller kalkad dryck med citronalk. Servera över isen. Gör en portion (8 ounce).
Enkel sirap: Häll 1 kopp kokande vatten över 1 kopp socker; rör om tills sockret har upplösts. Kyl i kylen innan du använder; förvara i kylen.
Lime and Tonic: Placera isbitar i ett högt glas. Tillsätt 2 tsk limejuice. Häll 1 kopp kylt tonicvatten (kininvatten) på sidan av glaset; omrör försiktigt med en upp-och-ned rörelse för att blanda. Garnera med en lime kil. Gör 1 portion.
Orange kolliner: Pressa ur saften från 1 medium apelsin (cirka 1/3 kopp). Kombinera den färskpressade apelsinjuice och 1/4 kopp kylda kollinsblandare. Häll över isbitar i ett högt glas. Häll kylt kolsyrat vatten (cirka 1/2 kopp) ner på sidan av glaset för att fylla; omrör försiktigt med en upp-och-ned rörelse för att blanda. Pynt med en apelsinskiva och en maraschino körsbär. Gör 1 portion.
Kryddig tomatcocktail: I en cocktail-shaker, kombinera flera isbitar, en kyld 9-ounce burk grönsaksjuice, 1/2 tesked citronsaft, 1/4 tesked Worcestershire-sås, streck flaskad pepparsås och streck selleri salt. Skaka väl för att blanda. Sila över isbitar i ett högt glas. Pynt med en selleri stjälk. Gör 1 portion.