Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 425 ° F. Belägg en 9-tums limpanna med nonstick kokspray. Klappa skinka med pappershandduk för att torka.
-
Skopa ut tillräckligt med köttet på varje avokadohalva för att lämna 1/2-tums skal *. Placera en skiva skinka i varje hälft och tryck försiktigt för att säkra till avokado; placera i beredd panna. Knäck ägg i varje avokadokopp. Täck löst pannan med folie.
-
Grädda ungefär 15 minuter eller tills äggviten är fast och äggulan har önskad konsistens. Strö över varje portion med smaksättning.
Gör din egen
Om du inte hittar bagelkryddor i din lokala livsmedelsbutik, gör din egen! Kombinera 1 tesked varje sesamfrön och vallmofrön, 1/2 tesked varje torkad hackad lök och torkad finhakad vitlök och 1/4 tesked varje kosher salt och torkad citronskal.
*
Mosa det extra avokadoköttet med lite citronsaft, salt och peppar för en snabb guacamole.
Näringsinnehåll
Per portion: 206 kalorier, (3 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 8 g enomättat fett), 194 mg kolesterol, 273 mg natrium, 7 g kolhydrater, 5 g fiber, 1 g socker, 11 g protein.
