Äppel-tranbärostkakor | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

16 4 1 / 2x2 1/4-tums graham cracker-rektanglar, finkrossade (2 1/4 koppar)
½ kopp smör, smält
¾ kopp socker
¼ tesked salt
¼ tesked malt kanel
2 medelstora Crispin, Piñata, Granny Smith, Pink Lady och / eller Empire äpplen, skalade, kärnade och hackade
1 matsked smör
2 8 ounces pkg. gräddost, mjukad
3 ägg
1 tesked vanilj
1 kopp färska eller frysta tranbär

Vägbeskrivning

Steg 1
Värm ugnen till 350 ° F. Rada en 13x9-tums bakpanna med folie, och sträck folien över kanterna på pannan; fettfolie.
Steg 2
I en medium skål kombinerar de första fem ingredienserna (genom kanel). Klappa smulor blandningen i beredd panna. Grädda 10 minuter eller tills den är gyllenbrun. Kyl på ett trådhylla.
Steg 3
Under tiden, i en stor stekpanna, laga äpplen i 1 msk. varmt smör 8 till 10 minuter eller tills det är mjukt, rör om ibland.
Steg 4
För fyllning, slå i en stor skål gräddost och återstående socker med en mixer på medium tills den är jämn. Pisk i ägg och vanilj. Rör in tranbär och kokta äpplen. Häll fyllningen över jordskorpan.
Steg 5
Baka 35 till 40 minuter eller tills den är inställd. Kyl på en trådhylla 1 timme. Täck och kyl minst 4 timmar. Lyft med oklippta stänger ur pannan med hjälp av kanterna på folien. Skär i staplar.

Att förvara

Placera stänger i ett enda lager i en lufttät behållare. omslag. Förvaras i kylskåp upp till 3 dagar.

Näringsinnehåll

Per portion: 188 kalorier, (7 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 54 mg kolesterol, 170 mg natrium, 17 g kolhydrater, 1 g fiber, 11 g socker, 3 g protein.