Ancho-nötkött gryta | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 pund benfritt nötkött chuck pot stekt
• 1 msk slipad ankos chilipeppar
• 1 matsked vegetabilisk olja
• 1 16 ounce paket frysta gryta grönsaker
• 1 kopp fryst hela kärnmajs
• 1 16 ounce jar salsa
• ½ kopp vatten
• Majsbröd (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Klipp fett från kött. Skär kött i 1-tums bitar. Strö över kött med ancho chilipeppar och släng för att täcka alla sidor. I en stor stekpanna värms olja över medelhög värme. Brunt kött, halva åt gången, i varm olja. Tappa bort fett.

• Steg 2

  I en 3-1 / 2- eller 4-kvart långsam spis kombinerar frysta gryta grönsaker och fryst majs. Topp med kött. Häll salsa och vattnet över blandningen i spis.

• Steg 3

  Täck och koka i lågvärmeinställning i 8 till 9 timmar eller vid högvärmningsinställning i 4 till 4-1 / 2 timmar. Servera om så önskas med majsbröd.

Näringsinnehåll

Per portion: 302 kalorier, (2 g mättat fett, 50 mg kolesterol, 842 mg natrium, 28 g kolhydrater, 5 g fiber, 30 g protein.