10 fantastiska sallader som får dig att söta sallad hela hösten

Fet, levande och fånga essensen i höstprodukter, denna sallad är lika smakfull och vacker. Med tre av de mest igenkännliga höstfrukterna inbäddade i en bädd av rucola är denna söta och peppiga sallad perfekt på egen hand. Eller så kan du lägga till nygrillade kycklingbröst för att göra det till en midveckamåltid. Få receptet här.

2. Karamelliserad squashsallad med pistascher och getost

När du behöver en fyllningssallad som blandar både sura, salta och söta smaker, vänd dig till denna karamelliserade squashsallad med pistascher och getost. Det är både mjukt och krispigt med en antydning av värme från ingefära som kryddar marinaden - trång-värdig från det andra du kastar den i en skål. Få receptet här.

3. Kaletter och sallad med blandad korn

Denna varma säsongssallad är färsk från stekpannan och är den perfekta middags- eller eftermiddagsrätten. Packad med crunchy valnötter, pan-seared Kalettes och en regnbåge med säd, fångar denna höst sallad allt jordnära om säsongen och rätter upp det på en sallad tallrik. Coryanne Ettiene delar receptet här.

Mer färska, enkla sallader att prova

4. Grilled Hearts of Romaine

Visst är en Caesar sallad en favorit sommarsallad. Men när du grillar hjärtan på romänen och lägger till nybakade krutonger till toppen ger du den en höstvridning som värmer upp denna klassiska kalla sallad för att skapa något passande för en höstdag. Hämta receptet från Dang That's Delicious här.

5. Vinterslav med grönkål och kål

Kale fortsätter att toppa mattrenderna i höst, och det finns inget bättre sätt att omfamna denna trend än i denna vinterslava med grönkål och kålsallad. De pansärrade pumpafrönen gör detta ännu mer säsongsbetonat och lägger till knas i varje bett. Få receptet här.

6. Rostad ekollon squash och rödbetasallad

En blandning av pulserande orange, mjukt gult och fet rubinrött, det här är en skördkombo som kommer att bota din sug efter höst i en skål. Den blandar nötig och söt i en enda maträtt och med bara 30 minuters förberedelsetid gör den den perfekta sidodisken till en middagsfest eller en fantastisk kvällsmåltid. Ta receptet här.

7. Forelle Päron- och blåostsallad med lönnvinaigrette

För många höstsallader finns det en antydan till kanel eller lönnsirap som ger fram den otänkbara smaken av höst, och denna sallad av Caroline Hurley från Taste Love Nourish är det perfekta exemplet. Inte för söt och fantastiskt rik, denna Forelle Päron- och blåostsallad med lönnvinaigrette blandar söt, smakrik och sur i varje bett. Få receptet här.

8. Spenat och stek sallad

För en djärv smak och en fyllande bit, är denna spenat- och steksallad från Kita Roberts on Pass The Sushi en sallad för nötköttsälskare som vill lägga till lite grönt på sin tallrik. Peppery, woody och aromatisk, denna höstsallad är en måltid för sig själv. Få receptet här.

9. Smaragdgrön sallad

För dig som älskar broccoli är detta din sallad. Den har djärva gröna aromer och antydningar av vitlök och citrus som gör detta till en höstfavorit när du bara inte får tillräckligt med greener. Få receptet för detta på Sprouted Kitchen här.

10. Sötpotatis, äpple och avokadosallad

Om det du letar efter är något rått och mer liknar en kall sallad fylld med säsongens ingredienser, borde denna sallad från Jennifer Farley från Savory Simple finnas på din meny den här veckan. Crunchy, söt, krämig och nötig, detta är en sallad som fångar essensen av fall en krispig bit i taget. Få receptet här.