Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Ta lätt saltat vatten i en medelhög kastrull till kokande. Tillsätt sötpotatis. Larm, täckt, 8 till 10 minuter eller tills det är mjukt. Dränera; hålla varm.
-
Förvärm under tiden stor nonstick-panna över medelhög värme. Säsong biffar med salt och biff krydda. Lägg kött till stekpanna; minska värmen till medium. Koka 8 till 10 minuter. (Om köttet bruntas för snabbt, minska värmen till medium-låg.) Överför till tallrikar; täck för att hålla varmen.
-
Lägg potatis till stekpanna. Koka och rör om i 2 minuter. Tillsätt chutney och tranbär; värma igenom. Servera med biffar. Gör fyra portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 344 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 70 mg kolesterol, 418 mg natrium, 32 g kolhydrater, 4 g fiber, 18 g socker, 40 g protein.
