Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 375 ° F. Fodra en 13x9x2-tums bakpanna med folie, och sträck folien över kanterna på pannan. Avsätta.
-
I en stor skål slå smör och förkorta med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt brunt socker, lönnsirap, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg, lönnsmak och vanilj tills de kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt återstående mjöl och marken pekannötter. Rör i vita bakstycken.
-
Pressa degen jämnt i beredd panna. Strö med ytterligare hackade pekannötter om så önskas.
-
Grädda i den förvärmda ugnen i 25 till 28 minuter eller tills gyllenbrun och mitten är inställd. Kyl i pannan på en trådhylla i 1 timme.
-
Värm ugnen till 325 ° F. Lyft kakorna försiktigt ut ur pannan och lägg dem på en skärbräda med kakorna på folien. Skär kakor tvärs i 4-1 / 2x1 / 2-tums skivor. Placera skivor, skurna sidor nedåt, cirka 1 tum från varandra på ett oljat kakeark.
-
Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 12 minuter eller tills de skurna kanterna är skarpa. Överför försiktigt kakor till trådhylla (cookies kommer att vara anbud); sval helt.
Att förvara:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 113 kalorier, (3 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 13 mg kolesterol, 57 mg natrium, 13 g kolhydrater, 0 g fiber, 9 g socker, 1 g protein.
