Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en medium skål kan du kombinera konditorivaror, majsmjöl, rullande havre, brunt socker, bakpulver och salt. Gör en brunn i mitten av mjölblandningen; avsätta.
-
Vispa i ägg, mjölk och olja i en liten skål. Lägg äggblandningen på en gång till mjölblandningen. Rör om bara tills den är fuktad (smeten ska vara klumpig).
-
Täck lätt en oupphettad stekpanna eller stor stekpanna med kokspray. Värm grilla över medium värme. Häll en knapp 1/4 kopp av smeten för varje pannkaka på den heta gallret; sprids till en 3 till 3-1 / 2-tum cirkel. Låt koka på medelvärme i 2 till 4 minuter eller tills pannkakor är gyllenbruna, vänd dig till andra sidor när pannkakor har bubbla ytor och något torra kanter.
-
Samtidigt, för sås, i en mixer eller matprocessor kombinera 2 koppar jordgubbar, rabarber, granulerat socker och vanilj. Täck och blanda eller bearbeta tills det är jämnt. Överför till en liten kastrull; värma tills det är varmt. Quarter de återstående 1 koppen jordgubbar. Servera pannkakor med sås och kvartade jordgubbar.
Näringsinnehåll
Per portion: 212 kalorier, (1 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 32 mg kolesterol, 191 mg natrium, 34 g kolhydrater, 4 g fiber, 13 g socker, 6 g protein.
